Indisch Kochen [iPhone]

Indisches Essen - ein Fest für die Sinne

*** Schmeckt besser als in den meisten eingedeutschten indischen Restaurants

*** Super Kochapp gut und einfach erklärt. Tolle Videos.

Auf der Suche nach einem leckeren Rezept? Diese App enthält 11 Rezepte mit Video-Anleitung.

Ein Beispielrezept mit Video finden Sie bei www.indischkochen.com

Die indische Küche erfreut sich über die Landesgrenzen hinaus zunehmender Beliebtheit. Aromatische Gewürzmischungen und raffinierte Zutaten machen die Speisen zu einem Geschmackserlebnis. Aufgrund zahlreicher kultureller und religiöser Einflüsse ist die indische Küche sehr vielfältig und spiegelt die enorme Größe des Landes wider. In unserer App vereinen wir Gerichte aus dem Nord-Osten sowie aus Zentralindien. Im Fokus stehen Gemüsegerichte, Fleischgerichte mit Huhn und Milchprodukte.

Die hier wiedergegebenen Rezepte stammen von Suvom Baroi. Seine Leidenschaft zu genussvollem Kochen und Essen entdeckte er schon im Kreis der Familie in West-Bengal und hat sie seither nicht verloren, obwohl sein Lebenszentrum nun schon lange in Europa liegt.

Vielfalt und Genuss spielen in der indischen Küche eine große Rolle. Ein gutes indisches Gericht braucht Muße und Leidenschaft. Nehmen sie sich aus diesem Grund genug Zeit zum Kochen. Die Videos und Rezepte in der Indisch Kochen Video App enthalten eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für alle Arbeitsschritte sowie genaue Angaben zur Dosierung der Zutaten. Vertrauen sie bei Gewürzmenge, Schärfegrad und Kochdauer aber auch auf ihr Gefühl. Sie werden sehen, dass ihre Gerichte mit der Zeit intuitiv nach ihrem eigenen Geschmack gelingen.

Im Mittelpunkt dieser App steht die authentische Vermittlung indischer Kochkunst. Die hochwertig produzierten Videoanleitungen werden durch praktische Übersichtseiten mit Zutatenliste, Zubereitungsanleitung und hilfreichen Tipps ergänzt.

Gerichte

In diesem Bereich finden sie eine Liste der Gerichte. Ein einfaches Klicken auf ein Gericht öffnet die Detailseite mit Video, Angaben zu Zutaten und Zubereitung und Tipps und Hinweisen. Außerdem können Sie Ihre Lieblingsgerichte durch tippen auf den Button “Lecker” zu Ihrer Favoritenliste “Meins” hinzufügen.

Menüs

Hier finden sie Menüs, zusammengestellt nach Gerichten, die besonders gut zusammenpassen.

Meins

Im Bereich „Meins” können sie sich ihre eigenen Lieblingsgerichte ablegen und schnell wiederfinden. Sie können die Gerichte auch in der Reihenfolge umordnen oder entfernen. Das Hinzufügen der einzelnen Gerichte geschieht im Bereich Gerichte in der Detailansicht.