Beef Recipes in Urdu [Android]

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ケバブの種類 (主にビーフまたはラムでできている) は次のとおりです。

シークケバブ (ウルドゥー語: سيخ کباب ) - ハーブと調味料を混ぜた牛肉の長い串焼き.名前の由来は串焼き。
シャミ ケバブ (Urdu: شامی کباب ) - シャミ ケバブは、ひき肉またはひき肉と挽いたひよこ豆とスパイスの小さなパテです。
チャプリ ケバブ (ウルドゥー語: چپلی کباب ) - 牛ひき肉を動物性脂肪で調理した、スパイスを効かせたピリッとした丸いケバブ。カイバル・パクトゥンクワのペシャワールの特産品。
チキンケバブ (ウルドゥー語: مرغ کباب ) (Moorgh-Kuh-bob) - 骨付きと骨なしの両方で見られる人気のケバブ。
ラム ケバブ (ウルドゥー語: کبابِ برہ گوشت ) - すべてのラム肉のケバブは通常、キューブとして提供されます。
ビハリ ケバブ (ウルドゥー語: بہاری کباب ) - ハーブと調味料を混ぜた牛肉の串焼き。
Shashlik (ウルドゥー語: شیشلیک ) - 子羊のグリル チョップ (通常は脚から)、通常マリネしたもの
バン ケバブ (ウルドゥー語: بن کباب ) - ビーフ、ラム、フィッシュ、チキンを使ったユニークなケバブ サンドイッチ。
シャワルマ (ウルドゥー語: شاورما ) - 縦方向のロティサリーでグリルした、積み重ねた肉片 (通常は子羊) から切り取ったスライスで構成されます。これらをチャツネとサラダと一緒にナンにのせます。
ティッカ ケバブ (ウルドゥー語: تکہ کباب ) - ビーフ、ラム、またはチキンを立方体に切り、ヨーグルト ブレンドでマリネし、炭火で焼いたケバブ。
ボティ ケバブ (ウルドゥー語: بوٹی کباب ) - ビーフ、ラム、またはチキンのキューブから作られたケバブで、ムルタンで人気があります。肉を柔らかくするために青パパイヤでマリネすることもあります。
カレジ ケバブ (ウルドゥー語: کلیجی کباب ) - 牛肉、子羊、または鶏肉で作ったケバブ 肝臓のグリル マリネしたレバーのかけら、通常は子羊。